なかなか。

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仕事を終えて外へ出たら予報通り雨

買い物に行くか迷ったけど
ササッと必要なものだけ買いに出掛けたのでした

そんな日の夕食は、
長芋の明太バター炒めと


厚揚げの角煮風にしました


食後はアイスをデザートに
紅茶を飲みつつちょっとゆっくり


豚バラを厚揚げに巻いた
「厚揚げの角煮風」は
なかなかボリュームがあっていい感じ

ただ1枚1枚豚バラを巻くのが
思ったより大変だったかも

また時間がある時にゆっくり作ろうと思います～

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