１１月７日今日は何の日？美味しく食べて温まろう！

【スポンサーリンク】

---

１１月７日は、寒くなってきたこの時期に
食べたくなる「鍋の日」です。

最近は、いろいろな種類のお鍋が出てきて
飽きません。

最近私は豆乳にハマっているのですが
子供たちが豆乳を好きではないので
鍋にしたことはなかったのですが
豆乳鍋って、出汁をいれることで
豆乳が苦手な人でも食べることが
出来るらしいです！



しかも豆乳鍋はとっても健康効果が
高い！ということで
何にいいのか調べてみました！

【スポンサーリンク】





まず、豆乳に含まれる栄養素は加熱しても失われないので
豆乳鍋のスープから豆乳の栄養を摂ることが出来る
ということです。

豆乳鍋のいいところ
①植物性タンパク質と動物性タンパク質を一緒に摂ることで
　鉄分を補給出来ること！
②豆乳にはコレステロールが含まれていないこと！

ということで、ぜひ作ってみたいお鍋です♪

豆乳鍋を作る時に注意しなければいけないことは
分離で、 豆乳を水より多くすることで分離しにくくなる
そうです。（目安は水2:3豆乳）

これに気をつけてまずお昼に一人鍋を
してみて、上手に作れたら休日に
家族で豆乳鍋をしてみようと思います(*ﾟ▽ﾟ*)


【スポンサーリンク】