久しぶりの。

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近所のスーパーで
餃子の素を見かけなくなってから
ずっと餃子を作っていなかったのですが
簡単に作れそうなレシピを発見

キャベツ、ニラ、豚ひき肉300g、
醤油小さじ1、塩コショウ、
鶏がらスープのもと大さじ3、
オイスターソース小さじ1、
にんにくチューブとショウガチューブ、
ラードをそれぞれ5センチほどで
30個作れるとのことだったので
2倍の材料で60個の餃子を作ることに

そんなわけで夕食は、
久しぶりの餃子と


カニカマとブロッコリーのペペロンチーノと
椎茸と白菜の味噌汁にしました


食後はアイスをデザートに
紅茶を飲みつつちょっとゆっくり


シンプルな材料なのに
なかなか美味しい

ラードも残っていることだし
またちょくちょく作ろうと思います～

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